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¿Qué es la burrata?

¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?


Muchas personas piensan que la burrata es una mozzarella que no se ha terminado de hacer, y por eso la cremosidad en su interior. Pero los ingredientes con los que se realizan son diferentes, y por lo tanto su sabor también.

Ambos productos tienen denominaciones de origen específicas para ellos, que protegen su producción en zonas determinadas.

¿Esta info te tentó? ¡Normal! Te esperamos en La Caja Gourmet para descubrir el exisito sabor de de este queso que nos tiene enamorados!

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